草蔻鲫鱼汤】
配方: 鲫鱼2条,草豆蔻6克,陈皮3克,胡椒3克,生姜4片。
制法: 将草豆蔻捣烂,放入洗净的鱼腹内,将鱼与陈皮、胡椒、生姜一齐放入锅,加清水适量,武火煮沸后,文火煮1小时,调味即成。
功效: 化湿醒脾。
用法: 佐餐食用。
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