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词条 草莓奶冻糕
释义

制作原料

材料 (4人份) : 草莓 250克 、奶油 200毫升 、 砂糖 40克 、 柠檬汁少许、

制作方法

1 草莓放入冰箱冰凉,洗净去蒂置入食物搅拌机,打成泥状。

2 将1移入大容器中,加入奶油、砂糖和柠檬汁,打至浓稠状,即可注入玻璃杯内。

3 装饰用的奶油用打蛋器轻轻打好,即可加在2的表面,以汤匙轻画些纹路,做成大理石般的漂亮线条。

烹饪贴士

这道果汁要浓浓稠稠才好吃,待客时更显得真材实料有诚意,所以避免加冰块,宜预先将草莓放入冰箱冰凉。

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更新时间:2024/12/23 10:46:27