所属分类:鱼 老少皆宜 家常菜 西餐

食材：管状意粉600克 熟金枪鱼碎300克 甜玉米粒300克

配料：黄油50克 面粉50克 牛奶600毫升 熟奶酪250克 欧芹少许

口味：香酥

制作难度：配菜(中级)

制作时间：10分钟

金枪鱼玉米焗意粉的做法:

1.做烤意粉的话，大概比包装上的说明【减少两分钟】，因为之后还要在烤箱里加热。

2.煮意粉的时间，我们正好来做白酱……先把烤箱设置到烤箱模式（……），温度为160度。

白酱：

1）把适量【黄油】融化，慢慢加入【面粉】搅拌。这时面粉和黄油就混合成黄色的奶昔状。

2）然后加入适量【牛奶】，搅拌均匀均匀再均匀，然后停止搅拌，等锅快开的时候关火。

3）牛奶差点热得冒泡，赶快关掉火。

4）嗯，这时加入三分之一的奶酪丝，融化在“白汁”里，搅拌几下，“白汁”就变成白酱了。

3.现在把【白酱】【金枪鱼】【玉米粒】【Parsley】混合搅拌在一起，搅拌均匀，让每个Penne都粘到金枪鱼，玉米粒和Parsley。

4.把剩下的奶酪全部磨成丝，铺在意粉上……

5.过了这么久，烤箱一定已经达到要求的温度了。放入烤箱20分钟……奶酪会先融化，然后渐渐变成金黄色……这时候取出来，这道菜就做好了！