材料:
配料:
做法:
猪心1个
金钩豆瓣酱1大勺、葱3段、姜3片、蒜3瓣、糖1小勺、小茴香3分之一小勺、八角1个、香叶2片、料酒1大勺、盐少许
猪心洗净,去除表面杂质,放入高压锅、放入所有的材料,放入盖过所有材料的水,打到猪羊牛肉档即可
待凉,取出切片摆盘即可.
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