原料：

木耳十朵、金针菇一把、盐、味精、芥茉油、白醋。

做法：

木耳泡发，洗净，切丝。金针菇去根，在淡盐水中泡30--40分钟，洗净后放入开水汆熟，将水控干，和木耳一起放入容器，放入盐，味精，芥末油，白醋，拌匀，即成。