原　料:

特　色:

操　作:

原　料:

南瓜300克、梅子4粒、酸奶4汤匙（60ml）。

蛋黄酱1汤匙（15克）、青芥辣1/2茶匙（3克）

特　色:

推荐一种凉拌南瓜的新吃法

操　作:

1、南瓜去皮切成5cm长，1cm宽的条。锅中倒入清水煮开，放入南瓜条煮3分钟，待南瓜条变软后捞出，充分沥干水份。 2、在蛋黄酱中倒入酸奶，轻轻拌匀，再调入青芥辣拌匀。

3、梅子去核后切成小碎粒放在南瓜条上，淋上调好的酱料上，拌匀即可。夏季吃，冷藏半小时口感更好。其他季节，不需冷藏哈。