简介

食材明细

制作方法

简介

名称：芥末松仁拌芥蓝

制作难度：普通

所需时间：半小时

主要工艺：拌

主要食材：蔬菜类

食材明细

芥蓝 1斤、松仁 10克、芥末 1克、橄榄油 1汤匙、盐 5克

制作方法

1、原料：芥蓝3根，松仁10克。

2、芥蓝去皮洗净。

3、切3段，然后竖着一剖四，再切成丁。

4、锅里加水烧开，放入芥蓝丁，水开后捞出加冷水冷却，沥干水分。

5、芥末加橄榄油调和，芥蓝里加盐，倒入芥末橄榄油搅拌均匀，撒上松仁。

小贴士 芥末放多少可以按个人喜欢，先少放，觉得味不够再加。建议不要多放，芥末味淡点反而提升了芥蓝的清香味。