芥末甘蓝
原料: 原 料:
主料:甘蓝300克。辅料:葱10克,芥末油10克,香油10克,醋5克,精盐1克,味精0.5克。
制法: (1)将甘蓝洗净,削净表皮,切成丝;葱洗净,切成末。
(2)将甘蓝、葱末、芥末油、香油、醋、精盐、味精一同放入碗中,拌匀即可。
特点: 醇鲜适口,食之不腻。
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