解酒网，成立于2006年8月，网站最早是武汉黄鹤楼酒业的国家一级品酒师设立的一个关于朋友直接酒量交流的网站，网站于2011年改版全面升级，解酒网，是一个全面的酒量、解酒资讯门户网站，一个喝酒人的讨论酒知识、交流解酒经验、获得解酒答疑问题的社区网站，网站并且有专家在线答疑等板块。
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解酒dispel the effects of alcohol 顾名思义，就是“醒酒“，使人从醉酒的状态中醒过来，恢复意识或回复自制力。通常不是自然清醒，而是采用某种方式快速解酒，起到节约时间的目的、减小乙醇对人体危害的目的。