颜色釉品种之一。因釉面有小孔如桔皮，故名。是明永乐至宣德（1403-1435）时瓷器的特征之一。明代王世懋《窥天外乘》有“永乐、宣德间内府烧造，迄今为贵，其时以骔眼甜白为常”语。骔眼即指釉面小孔,可证以永乐、宣德白瓷。清雍正（1723-1735）间多数官窑所烧的霁红、霁蓝釉瓷器釉面都确如桔皮。