用途:

材料:

做法:

用途:

宣肺止咳 滋阴补血 咳嗽 血虚体弱 久疟肠风

材料:

桔梗（干品）50克，料酒10克，葱10克，味精3克，龟500克，姜5克，盐3克，鸡油30克。

做法:

1．将桔梗切薄片；龟宰杀后去头、尾及内脏；姜拍松，葱切段。

2．将桔梗、龟肉、葱、姜、料酒同放煲锅内，加水2800毫升，置武火上烧沸，再用文火炖煮35分钟，加入盐、味精、鸡油即成。龟头为倒阳之品，要去掉不用。