吴家庄子酵丰鸡场多元化养殖基地建设

吴家庄子酵丰鸡场始建于1999年，占地4亩，拥有半自动化鸡舍1104平方米，养殖能力为2万只，是我市规模较大的蛋鸡养殖场。2010年，为进一步扩大养殖规模，实现资产重组，将吴基灜鸡场收购，目前拥有蛋鸡养殖车间4750平方米，蛋鸡存栏7万只，年产蛋能力950吨左右，是目前莱州市规模最大、设施最先进、存栏最多的蛋鸡养殖场之一。

2006年，我场在莱州市率先引进郑州市克迈拉生物技术工程有限公司的蝇蛆养殖技术，通过红糖、奶粉饲养苍蝇，然后用麦麸繁育蝇蛆，添加到饲料中，所产虫子鸡蛋经权威部门检测认定，具有清稠、黄香、高蛋白、低脂肪、低胆固醇等特点，一经上市，便供不应求，深受广大消费者喜爱。同年成功注册“双荣”牌商标，成为莱州市惟一一家拥有正规注册商标的蛋鸡养殖场。

2010年，我场又借鉴国内同行的先进经验，引进净化水处理设备和鸡舍自动控温系统，给所有的蛋鸡都喝上了纯净水，这一举措，使蛋鸡的产蛋率提高了，身体机能也有了很大的改观，使蛋品质量又有了进一步提高。

另外，随着如今人们的食物消费结构发生变化，鹧鸪、山鸡、珍珠鸡、野鸭、乳鸽、番鸭、鹌鹑等珍禽，逐渐已成为人们餐桌上的美味佳肴，一个新兴的人工养殖野生珍禽的行业也应运而生。我场正是看到这种机遇，才决定下大力气改变生产经营模式，以满足市场需求。

野生珍禽的脂肪含量较低，而蛋白、氨基酸、微量元素的含量则较高，营养价值高，具有独特的风味，为使人工饲养的珍禽能正常生长和繁殖，并保留其独特的风味，其饲料要求与普通家禽有所不同，主要是饲养环境必须遵循接近其自然的生长模式，饲料成分中对蛋白质的含量，氨基酸的搭配、微量元素、钙磷的配比，尤其是维生素等均需加以研究，以防珍禽体内沉积过多的脂肪，失去其原来“野味”。

为了把蛋鸡养殖从传统的养殖模式向现代养殖靠近，我场已全部机械化操作。从饲喂、拣蛋、清粪、除尘、调温全部实现机械化，降低工人劳动强度，从劳动密集型产业向技术密集型产业靠拢。