原料：

配料：

做法：

原料：

3只鸡腿100g圆白菜1只红尖椒1只青尖椒

配料：

2勺 料酒一点 姜粉3勺糯米粉3勺生粉适量炸鸡粉少许大葱、小葱适量鸡肉汁

做法：

1鸡腿去骨，切成一口大小后用腌制鸡腿料均匀的拿捏，放好

2圆白菜、大葱、小葱切丝，红、青尖椒斜切（切好的尖椒用水冲洗，把里面的籽去掉）

3在腌制好的鸡块里放入炸鸡粉均匀的搅拌，备锅烧油，炸鸡块（最好炸两遍，这样鸡肉口感会更佳）

4另备锅倒入所有鸡肉汁，开锅即关火

5找个干净大方的碟子铺切好的圆白菜、大葱，然后撒上2/3的鸡肉汁，上面再铺炸好的鸡块，最上面零零碎碎的撒上切好的红、青尖椒跟小葱，最后把剩余的鸡肉汁浇上，这道菜就完成了。