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词条 焦糖蜜豆面包
释义

原料:

焦糖:白糖30克、蜜豆80克

面包体:高筋面250克、白糖30克、盐2克、蛋黄50克、酵母3克、水110克、黄油20克

做法:

1、白糖30克用小火煮至焦糖色,加入蜜豆;

2、放入模具中,面包体搅拌30分钟后发酵至2倍大取出滚圆;

3、中间弄一小洞,放入模具中,发酵30分钟,烤箱185度倒数第二层28分钟。

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更新时间:2025/2/12 15:29:01