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词条 椒盐鹌鹑蛋
释义

原料:鹌鹑蛋、花椒、孜然、糖、盐、芝麻、食用油

做法:

1、鹌鹑蛋凉水入锅,水开后继续煮3分钟即可

2、煮熟的鹌鹑蛋去皮,用厨房用纸吸干水分

3、入油锅炸着表面略有变色

4、炸好后盛出待用

5、热锅不放油,入花椒粒干炒出香味

6、倒入孜然、芝麻、糖、盐、关火,借着余温翻炒均匀

7、倒入研磨器,研磨成末

8、每颗鹌鹑蛋均匀的沾上椒盐末,开吃~

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更新时间:2025/3/23 21:34:32