食材：

制作步骤：

食材：

熟土豆、鸡蛋、大葱，调料：芝麻、花椒粉、盐、料酒、味精。

制作步骤：

大葱剁碎后和花椒粉拌在一起备用；土豆蒸熟后碾成泥，放入鸡蛋、少量的水、还有调好的料、干淀粉后搅匀；拌好的土豆泥制成丸子，裹上生芝麻炸熟即可。