中文名：椒麻红油

主要食材：红尖椒，花椒，辣椒粉，八角

分类：调料

口味：辣

材料:

做法:

材料:

红尖椒8个，花椒1把，辣椒粉3汤勺，八角1个，油1汤勺

做法:

1.辣椒切小段，不去芯子，花椒和八角也洗过沥干水分，买来的花椒有尘土。

2.油烧热，先把辣椒和八角下去炸，炸到辣椒水分都干了发黄时。

3.等完全晾凉后，过滤掉辣椒和花椒，装在干净无水的瓶子里即可。