材料:

做法:

材料:

鲜鱼1条，粗盐6茶匙，香茅2支，南姜100克，柠檬叶3片，蕉叶1张。

做法:

1鲜鱼连鳞洗净，去肠杂。

2将香茅、南姜和柠檬叶从鱼嘴塞入肚内。

3将粗盐涂抹在鱼上，裹上蕉叶，置炭炉上烧30分钟即可。