原料：黄豆芽200克，枸杞子10克，海带丝50克。

调料：精盐1/2小匙，味精少量，白醋1小匙，蒜片适量。

制法：　1．黄豆芽除去豆皮，洗净，枸杞子泡软待用；

2．海带洗切丝，用水煮熟；

3．锅中倒油，油热炒香蒜片，投入豆芽、海带丝、枸杞子，烹白醋，加精盐、味精调味

，炒匀至熟即可。

营养分析：本品芽白丝绿，口感脆嫩，富含维生素、胡萝卜素及钙磷铁的豆芽具有利肺气，清热解毒，妊娠、高血压、困倦少食有食疗作用，与海带、枸杞子同烹具有滋补肝肾降血压的食疗作用。

功效：滋补肾阴，利肺除湿，适用于肝肾阴虚高血压者食疗。