食材明细

制作方法

食材明细

材料 一：

紫色小土豆。

材料二：

姜、蒜头、花椒。

材料三：

海鲜酱、柱侯酱、黑豆酱。（酱料可以跟据自己的口味选，单用柱侯酱也可以）

制作方法

1材料一：紫色小土豆。 2材料二：姜、蒜头、花椒。 3材料三：海鲜酱、柱侯酱、黑豆酱。（酱料可以跟据自己的口味选，单用柱侯酱也可以） 4锅热放油，油热放材料（一）。 5爆香时放材料（二）各一汤匙，快速搞匀。 6倒入土豆，再加水盖过面，加入生抽老抽和糖，大火烧滚再收慢火焖。 7焖至汁稠可再打个芡，这样汁糊容易挂在土豆表面。便可上菜。