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词条 酱汁烤鸭胸
释义

原料:

鸭胸2条、葱姜少许。

调料:

生抽1小勺、老抽1大勺、糖1小勺、盐1/4小勺、胡椒粉1/2小勺、甜面酱1大勺、料酒2大勺。

做法:

1、鸭胸用叉子在皮上扎些小洞,把所有调料混合均匀;用调料拌匀鸭胸放保鲜盒腌制至少1夜;

2、腌好的鸭胸放架子上晾一下;

3、烤箱200度,中层烤15分钟;

4、取出刷上腌制鸭胸的料汁,继续烤10分钟即可。

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更新时间:2024/12/23 19:05:55