词条 | 酱汁金枪番茄盅 |
释义 | 材料:(3人份),小胖子白肉金枪鱼(浸矿泉水)罐头1个,阿维欧百里香叶适量,亿芭利无核青橄榄2茶匙(10g),阿维欧整粒黑胡椒1茶匙(5g),品利特级初榨橄榄油20ml,亿芭利意大利番茄肉酱100ml,西兰花,意大利面少许,番茄3个 做法:1、番茄洗净,从顶部切下来一小片,然后,用小勺把瓤掏出来,放在一个小碗里,备用。 2、亿芭利无核青橄榄切碎,加入小胖子白肉金枪鱼肉和阿维欧整粒黑胡椒碾碎的粉、亿芭利意大利番茄肉酱和西红柿瓤,拌匀成馅料。 3、把调好的馅料放入掏空的番茄里。 4、平底锅烧热品利特级初榨橄榄油,把番茄放入,小火煎5分钟。撒适量阿维欧百里香叶。 5、上盘的时候,用煮熟的西兰花做点缀。还可以搭配煮熟的意大利面。 |
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