食材明细
制作步骤
鲅鱼、酱油、葱、姜、蒜、水
1.这是麻麻事先给我准备好的，清洗去鳞去内脏切段洒点盐巴放点姜丝，腌一会
2.姜蒜切片、葱切花待用
3.热油锅、下姜蒜爆香，再下葱白和葱花
4.爆好葱姜蒜，将鱼倒入锅煎炒一下（这边可要小心翻，不能焦、尽可能不翻花了鱼肉，不然就不漂亮了
5.加入2勺酱油，再加入点水（分量自己按着食材量和自己的口感调整），盖上锅盖，中火3分钟收汁
6.好喽，我的第一道鱼鱼做好了，装上盘子洒上葱花！大功告成！
百科全书收录4421916条中文百科知识，基本涵盖了大多数领域的百科知识，是一部内容开放、自由的电子版百科全书。