以前农民收获红薯后将红薯叶,连同茎一起丢在地里,或用作喂牲畜的饲料红薯叶有提高免疫力、止血、降糖、解毒、防治夜盲症等保健功能。经常食用有预防便秘、保护视力的作用,还能保持皮肤细腻、延缓衰老昨天去餐厅吃饭,有一道酱香红薯叶,真的很好吃,今天就来做来试试看,有没餐厅的做的那个味道。
200g红薯叶
适量油
葱适量
适量盐
适量油
适量酱油
1 红薯叶把表皮剥掉,洗净
2 锅里放入水,煮开
3 放入盐,油
4 放入红薯叶煮熟
5 捞出来
6 炒锅里放入油
7 放入油葱酥,酱油
8 倒到红薯叶上拌匀就可以了
煮地瓜叶的时候放些盐,油,会保持颜色的翠绿