原料：

配料：

做法：

贴士：

原料：

猪大骨

配料：

适量盐适量蒜少许八角少许花椒少许葱少许姜少许清汤少许酱油

做法：

1选猪骨，要两头大，中间小的那种，用刀背把骨棒敲开，因为骨头熟了就很难断开了

2用开水炒一下，记住骨头要大头朝下哦，否则骨髓都跑走了，过滤处清汤，备用

3用葱姜蒜爆锅，然后放入花角，大料，这样炸一下特香，香味出来后到入清汤，然后把骨头大头朝下的整齐放

4开后，小火骨读着，放入些盐，调好口。

5到汤都变了白色，基本骨头顿的差不多了（20分钟左右吧），就可以捞出

贴士：

第3步时如果有高压锅，那就更好了，省火，省时