做酱甘露(一)的材料
酱甘露(一)做法
主料:螺丝菜5000克
调料:盐1250克 甜面酱2500克
1.把甘露(螺丝菜)洗净,放入盐水中腌7至10天.
2.尔后从盐水中捞出,放在太阳下晒1至2天.
3.把晒后的甘露放入甜酱中,酱渍20天左右,即可食用.
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