食材
酱拌刺菜做法
注意事项
主料
刺菜250g
配料 黄豆酱8g
蒜3g
香油5ml
醋8ml
味精2g
耗时 准备时间10分钟内
制作时间10分钟内
刺菜洗干净
准备几颗生蒜
黄豆酱一瓶
烧开一锅水
把刺菜放进去
等变色后捞出
取黄豆酱一勺，加入味精，醋，香油拌匀
把调好的酱放在控干水份的刺菜上
搅拌均匀，装盘后撒上蒜沫就可以了
焯烫时间不宜过长，避免破坏营养
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