蒋先华，男，汉族，1937年9月生，浙江省诸暨市人，无党派。1963年毕业于北京农业大学。历任北京市农科院实习研究员，黑龙江省老菜农场技术员，黑龙江省香坊实验农场技术员、农艺师，东北农业大学讲师、副教授、教授、老科协副主席。

多年从事蔬菜学的教学和科研，在寒地蔬菜周年生产和家庭园艺等方面有精深研究。曾获得黑龙江省科技进步二等奖、省农牧渔业厅技术改进一等奖、农业部神农奖和国家教委、农业部、林业部联合颁发的荣誉奖等。出版专著10余部，发表论文数十篇。1986年被评为黑龙江省教育系统劳模； 1992年获国务院特殊津贴；三次获省政协“五个一”活动奖；2006年获中国老龄委“银龄行动”先进个人。省政协六届委员、七届和八届常委；省政府重大决策咨询专家组成员。1996年2月被聘任为黑龙江省人民政府参事。