个人简介：

蒋克勇，男，1979年生，山东泰安人，研究生学历。2002年毕业于中国海洋大学，获学士学位，2005年毕业于中科院海洋所，获硕士学位。同年留所参加工作，2009年起攻读海洋所在职博士。现任职于海洋生物技术中心，研究方向“水产动物营养与免疫学”，主要集中于：海洋经济动物的免疫学机理研究与病害防治应用；水产动物的营养免疫学与分子营养学研究；无公害养殖体系与水产品安全关键技术研究等。本人现主要从事水产动物营养及分子营养学研究；水产动物肉质风味基因克隆及功能研究；水产动物生态冰温及冬眠诱导体系构建；抗病功能蛋白渔药药理、药效及临床前研究等。

主要工作业绩：

1、 水产动物分子营养学研究：克隆并证实了IGF-1在三种海水鱼中的存在，针对水产动物肉质风味密切相关基因LPL和AMPD1进行研究，目前已经克隆到上述基因的cDNA全序列，正在进行功能研究。下步大力开展鱼、虾、蟹品质的分子基础研究，研究水产动物肉质风味形成的分子机制，研究风味物质形成和变化规律，从基因水平考虑风味物质含量的差异，探讨各类养殖水产动物品质性状退化的原因，从根本上改善水产品的品质。采用RACE等技术克隆肉质风味相关候选基因全长并进行功能研究，力求从分子水平对水产动物的肉质风味形成机理给予解释。

2、 水产动物生态冰温及冬眠诱导体系构建：结合863“重要鲜活水产品绿色供应链技术创新与集成”，进行了牙鲆、大菱鲆和南美白对虾的生态冰温研究，获得了上述动物的生态冰温点（鲆类-0.5～1℃，保活时间70h以上；南美白对虾11～12℃，保活时间24h以上）；初步建立了鱼虾类的冬眠诱导方法和无水保活技术体系。

3、 抗病功能蛋白渔药药理、药效及临床前研究：结合863“抗病功能蛋白渔药研制”，尝试建立蛋白多肽类药物评价平台，进行了牙鲆的攻毒实验和抗菌肽对水产养殖中3种常见病原菌的抑菌效果研究，病原菌药物敏感实验的抗菌肽用量明显低于抗生素用量。

学术任职：

中国水产学会会员。