江云明系山东济阳人，生于公元1923年8月，1942年入伍，后加入中国共产党，历任区小队队员、队长、县大队班长，1945年转为山东第7师，任排长，后参加过山海关战役、三次四平攻坚战、三下江南、四保临江、德惠战役并在四平攻坚战中作战勇敢荣记一大功，所在部队为六纵一二八师三八二团，被誉为东北野战军“攻坚老虎”。辽沈战役时期，任副连长、连长、副营长、营长，参加了攻打锦州、黑山阻击战。平津战役时期，在攻打天津的战斗中负伤，伤愈后参加了广西剿匪、解放广州等战斗。1950年参加了解放海南岛的战役，后任43军128师382团参谋长。1955年被授予少校军衔，三级解放勋章。1956年转为海军武汉预校，任校务部部长，后晋升为中校军衔。1960年任山西孝义县海军钢铁厂厂长。1962年任河北涿县海军906仓库主任。1964年转入江西上饶，任海军902仓库主任。1969年11月转入江西九江海军驻武汉办事处任副主任，1984年离休后转入九江市人民路海军干休所，1999年转入南京海军指挥学院干休所，2008年9月于南京因病逝世。