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词条 江虾橄榄菜
释义

材料

活江虾250克。调料瓶装橄榄菜50克,盐3克,味精3克,葱15克,姜10克,料酒10克,干花椒3克,水200克。

做法

1、清水200克中,放入花椒、盐、味精、葱、姜、料酒调制成盐水

2、大火煮开后将江虾放入转小火煮约8分钟至熟,码放于盘中摆好造型

3、然后在盘边放上橄榄菜。

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更新时间:2024/12/23 11:48:13