江西山之源山茶科技开发有限公司是一家集山茶油科研，山茶油生产，经营，油茶基地开发为一体，立足于山油茶资源深度开发，综合利用的科技示范型企业，公司生产基地位于山茶油之乡上饶现代农业示范园大地示范区，占地面积达五万多平方米，毗邻 320 国道，交通便利，厂区依山傍水，环境优美。公司山茶油原材料主基地位于中国油茶之乡上饶，四周群山环抱，云雾缭绕，竹木成荫，溪流纵横，故其所产之山茶油具极佳天然品质。

公司科技力量雄厚，现有中科院博士一名，外聘高级工程师两名，博导两名，致力于山茶油这一高端的天然绿色植物油深度开发，打造“山之源”山茶油这一出众品牌。

公司现有一套全新全不锈钢的精炼山茶油设备，年产能力达1000吨精制高档山茶油，产品质量超国家最高一级山茶油标准，符合出口欧美日等国家标准。

“山之源”牌山茶油采用100%野生油茶树籽为原料，经科学精炼萃取加工而成。公司精炼采用全过程不锈钢工艺设备，全程质量跟踪检测体系，关键环节低温冷冻脱脂储存技术，使产品的质量得以极大保证。