江淑人（１９１９－－１９８３），卫生学专家。陕西长安人。１９４３年毕业于江苏医学院。曾任江苏省青浦县同善公医院院长。建国后，历任青浦县人民医院院长，江苏省卫生防疫站副站长、站长、主任医师，南京医学院卫生系主任，卫生部医学科学委员会委员、流行病和副霍乱专题委员会副主任委员，中华医学会江苏分会第三届副会长。中国防痨协会江苏分会副理事长。１９５６年加入中国共产党。从事卫生防疫工作三十多年，在副霍乱病的病原学、流行病学的研究和防治及环境卫生的保护方面作出了贡献。主编有《卫生防疫学》。