释义

“江米纸”，　一种可食薄膜。透明，无味，厚度0.02～0.025mm，入口即化。由淀粉、明胶和少量卵磷脂混合，流延成膜，烘干而成。主要用于糖果等类包装，作内层包装以防与外包装纸相粘。

用淀粉加工制成的像纸的薄膜，可以吃，用做糖果、糕点或药品等的内层包装。可以防潮。