浆料浓度：在浆液中，浆料总干重的含量。在其他条件不变的情况下，浓度直接影响上浆率，浓度偏高，上浆率偏高。

测定浓度的方法有：（1）浓度仪：如波美计、量糖仪等。（2）烘测法。（3）计算法。实际生产操作时，浓度常用浆液的体积表示、又称定积法。