姜丝鲈鱼汤的材料：

姜丝鲈鱼汤的做法：

姜丝鲈鱼汤的材料：

主料：鲈鱼250克、豆腐100克、枸杞子20克

调料：高汤、盐、胡椒粉、香芹叶、姜丝各适量。

姜丝鲈鱼汤的做法：

1、鲈鱼处理干净，放入沸水过中焯水；豆腐洗净，切成后片，放入沸水锅中焯水；枸杞子洗净备用。

2、汤锅加高汤煮沸，倒入豆腐煮10分钟，再放入鱼段、姜丝和枸杞子同煮10分钟。

3、开锅后调入适量的盐和胡椒粉，撒上香芹叶即可。