材料：
姜一个，鸭肫一个，花椒1g
做法：
1。将鸭肫洗净，姜切片。
2。整个鸭肫放入炖锅，加入姜片、花椒，自动档炖至熟烂。
3。用筷子可插进去时即好。放入适量的盐，味精即可。
百科全书收录4421916条中文百科知识，基本涵盖了大多数领域的百科知识，是一部内容开放、自由的电子版百科全书。