建头坑，原名简头坑，位于广东省大埔县。张必正拓荒简头坑，就水源依山建房，挖水井于屋子右侧，因水源自上而下，为方便挑水而架一简盛水。此处取名为简头，简头坑的名字由此而来，文化大革命期间对文字规范放宽。人名、地名不介意白水字。因为很多人把简字，写成了建字。连公社的名册都错写成了建头坑，所以，后来将错就错就成了建头坑。