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词条 剑花白鳝汤
释义

功效:清痰热,润肺燥。

原料:白鳝一斤,七星剑花三两,马蹄半斤,蜜枣适量

制作方法:

(1)白鳝去鳃及内脏,洗净,下油锅稍煎香;七星剑花、马蹄(去皮)、蜜枣洗净

(2)把全部用料放入滚水锅内,武火煮滚,改文火煲二小时,调味供用。

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