| 词条 | 健康日本料理轻松做：轻松度过更年期 |
| 释义 | 图书信息书 名：健康日本料理轻松做：轻松度过更年期 作 者：（日）菅原明子 著；董安，叶虹 译 出 版 社：世界图书出版公司 出版时间：2009-1-1 版 次：1 页 数：73 字 数：80000 印刷时间：2009-1-1 开 本：16开 纸 张：胶版纸 印 次：1 I S B N：9787506297707 包 装：平装 20422531 内容简介控制饮食，是糖尿病人最苦恼的问题之一；人到中年，失眠、便秘、女性生理痛、更年期综合征……接踵而来!儿女到了青春期，怎样吃让他们乖顺不叛逆；女性怎么吃能更美更健康：怎样通过饮食健康长寿……以上问题简单有效的解决办法，本丛书教您轻松掌握。那就是——学做日本料理，吃得健康、吃得美丽！ 在人们越来越注重饮食健康的今天。日本料理作为健康食品、长寿食品被世界各国的人们所推崇。日本料理中经常出现的味噌、纳豆、芋头、豆腐、鱼类等材料，都已被证明是非常好的健康长寿食品。 本系列丛书由日本权威的著名保健学博士、料理专家菅原明子所著。不仅教您使用身边就有的食材轻松制作健康美味、赏心悦目的日本料理，还用通俗易懂的语言让您了解自己的身体。了解饮食同疾病的关系…… 医食同源、美食同源的秘密。在这套丛书里可以找到！ 作者简介菅原明子，东京大学医学部疫学博士课程毕业、保健学博士。常年在世界各地访问并从事食品生态学的调查研究。1983年获Esso女性科学者奖。1984年设立菅原研究所，开始从东、西方医学两方面对人类的食品环境尽兴调查研究。身兼日本健康医学会评议委员、日本生命吠陀医学会顾问、日本农林水产省环境保全型农业推进委员会委员、女性科学者健康会议代表等多项职务。作为饮食教育、健康教育以及空气环境科学等方面的资深专家，广泛活跃于这些学科的研究、执笔、演讲的功能活动。 出版有《负离子的秘密》《PHP研究所》、《食品成分表》（池田书店）、《增强免疫力的食物和料理》（新星出版社）、《豆类料理》等多部著作。 目录颜色决定功效！有效战胜更年期！ 黑色食材 黑豆煮里脊肉 蓝莓芙朗 黄色食材 南瓜浓汤 黄豆萝卜泥 红薯层层煮 红色食材 腌红椒 意大利风味樱桃番茄 绿色食材 海带菠菜卷 橄榄油炒西兰花 白色食材 |
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