制作材料
做法
材料：尖椒、姬菇、鱿鱼
调料：料酒、盐、白糖、鸡精
（1）鱿鱼去内脏去皮洗净，切成条，并在沸水里焯一下，捞出。
（2）尖椒洗净，切成丝。姬菇洗净，捞出，备用。
（3）锅置火上，倒油烧热，下入姬菇和尖椒翻炒。
（4）接着，再倒入鱿鱼，加点料酒、盐、白糖、鸡精翻炒均匀，即成。
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