烹饪食材
烹饪方法
鸡肝 200g 萝卜 1段 红椒 1个 大葱碎片 2大匙 蒜头 1瓣 香油 1大匙 豆瓣酱 2小匙 酒 2大匙
1）切除鸡肝白色硬的部分，再切成薄片，用酒拌匀
2）萝卜去皮，切成乱刀块，红椒切成小片，蒜头切片
3）锅中加入油，用中火将蒜片炒香，再放入鸡肝翻炒，加入萝卜
4）待萝卜成透明状后，加入红椒
5）炒透后放入豆瓣酱炒匀，盛入盘中，撒上葱碎即可
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