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词条 尖椒炒肉片
释义

原料:

尖椒、瘦肉

调料:

植物油、生抽、盐、糖、白酒、淀粉

做法:

1、将瘦肉切薄片,用盐、白酒、糖和一调味匙淀粉,加一点水,与肉片拌匀,待用;

2、尖椒去蒂去尖,拿出里面的芯,斜刀切丝;

3、起油锅,放肉片,炒到半熟时放入尖椒;

4、下少许生抽和盐,炒熟即可上碟。

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更新时间:2025/3/25 16:44:05