词条 | 坚果彩烩 |
释义 | 原料:花生仁40g 虾仁40g 红椒40g 黄椒40g 大葱30g 调料:盐2g 味精1g 绍酒3g 怎么做: 1、花生仁从袋中取出备用(我用滴花生有点潮了,用微波炉叮一分钟),黄椒、红椒洗净切成小块,大葱洗净取上部切成1cm宽滴小段,剔除虾仁中滴虾线。 2、锅中入油至五成热,放入大葱段、红椒、黄椒爆香,随后放入虾仁,加盐、味精、绍酒,翻炒片刻。 3、最后放入花生仁,与锅中蔬菜搅动均匀即可。 |
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