加拉塔萨雷大学（Galatasaray Üniversitesi）是土耳其的一所大学。前身为1481年在加拉塔成立的宫庭学校，成立于1992年，土法两国元首出席了大学成立签字仪式，该校同38家法国高校有紧密的合作关系。下设法学院、经济管理学院、信息学院、理工文学院、工程技术学院、社会科学院、理工科学研究所、社会科学研究所以及职业高中。该校现任校长为Duygun Yarsuvat教授。