| 词条 | 家用食疗菜谱：内分泌保养篇 |
| 释义 | 图书信息书 名：家用食疗菜谱：内分泌保养篇 作 者：周乃宁，周琍，张娜编著 出 版 社：湖南科技出版社 出版时间：2009-1-1 版 次：1 页 数：79 字 数： 印刷时间：2009-1-1 开 本：大32开 纸 张：胶版纸 印 次：1 I S B N：9787535755452 包 装：平装 20482000 内容简介食疗重于药疗。自古以来，我国人民就采用饮食疗法，即利用特别配制饮食以配合治疗。我们——21世纪的现代人，更应该学会用食物来解决病人的康复问题。 有病应该吃药，关键是“对症下药”。有些疾病要终身吃药。如高血压；有些病要长时间坚持服药，如肺结核等。病人还得吃饭，该吃什么，不该吃什么，怎样吃才有营养？这配餐大有学问，大有讲究，病友和家人都应该了如指掌。 众所周知，食疗是中医学、营养学与烹调学相结合的一门学问，是中华医学宝库中的独特疗法，炎黄子孙切不可忽视这些食疗良方。 为了方便病友制作烹饪，《家用食疗菜谱》把每一病科的食疗方系统化、规范化、通俗化、简单化，从配料、制法、食法、功效做了详尽的说明，供病友在配餐时参考。这些菜肴既能治病又能养身。本书为系列之《内分泌保养篇》。 目录糖尿病 认识糖尿病 糖尿病的饮食疗法 糖尿病一日食谱举例 食疗配方 猪胰蚌肉煨汤 黄精黑豆汤 清蒸参芪鸡 鲜萝卜汁 茶疗 萝卜鲍鱼汤 淡菜猪胰汤 黄芪山药粥 鸽肉银耳汤 番薯叶冬瓜汤 菠菜根鸡汤 苦瓜汁 痛风 认识痛风 痛风的饮食疗法 痛风一日食谱举例 食疗配方 黄花豆腐汤 土茯苓粥 山药核桃糊 玉米粥 芹菜拌香干 凉拌马齿苋 肥胖症 认识肥胖症 |
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