原料

做法

原料

鲤鱼、白辣椒、青红椒。

做法

1、鲤鱼宰杀洗净，擦干水分，入锅煎透。

2、锅里放底油，下白辣椒及蒜片炒香，加适量的酱油及少许水，把煎好的鱼放在辣椒上面，开小火慢慢煨透，再放青红椒调色即可。