内容提要

编辑推荐

目录

作者：爱心家肴美食文化工作室　组织编写

ISBN：10位［7543643480］13位［9787543643482］

出版社：青岛出版社

出版日期：2007-12-1

定价：￥26.60元

内容提要

一本真正想您之所想的“多功能”菜谱

超级好用的3种检索方式

15个大类600种主食任您挑选

图文并茂讲解200条面点制作技巧帮您成为面点高手

详细介绍100种五谷杂粮的性味功效、选购贮存

米饭/粥/面条/馒头/花卷/包子/水饺/馄饨

汤圆/烧卖/酥饼/火烧/西点/面包/蛋糕

插图：

编辑推荐

一本真正想您之所想的“多功能”菜谱

超级好用的3种检索方式

15个大类600种主食任您挑选

图文并茂讲解200条面点制作技巧帮您成为面点高手

详细介绍100种五谷杂粮的性味功效、选购贮存

米饭/粥/面条/馒头/花卷/包子/水饺/馄饨

汤圆/烧卖/酥饼/火烧/西点/面包/蛋糕

目录

1米饭

2粥

3面条

4馒头

5花卷

6包子

7水饺

8馄饨

9汤圆

10烧卖

11酥饼

12火烧

13点心

14面包

15蛋糕

……