食材明细：
制作步骤：
豆腐、香菇、胡萝卜、胡椒粉、糖，酱油、盐、葱姜
1. 准备豆腐、香菇、胡萝卜、胡椒粉、糖，酱油、盐、葱姜
2. 胡萝卜、香菇切丁备用。
3. 豆腐用保鲜袋用手捏碎，放入胡萝卜、香菇丁、盐、淀粉一个方向搅，挤成丸子。
4. 锅中放油，烧热（一定要用热油，否则豆腐丸子容易散），放豆腐丸子炸成金黄。
5. 锅中放少许油，葱姜炝锅，放入扎好的丸子，加酱油、白糖、胡椒粉烧制入味。
6. 出锅-----看看成品！不错吧！
百科全书收录4421916条中文百科知识，基本涵盖了大多数领域的百科知识，是一部内容开放、自由的电子版百科全书。