| 词条 | 家常菜营养食谱 |
| 释义 | 作者：良石 ISBN：10位［7538014748］13位［9787538014747］ 出版社：内蒙古科学技术出版社 出版日期：2006-12 定价：￥28.00元 内容提要为满足广大家庭和专业厨师的需要，我们精心编撰了这本《特殊时期的最佳菜谱——家常菜营养食谱》。本书内容丰富，涵盖面广，涉及美味迎宾、女性美容、孕产滋补、幼儿营养、学生增智等方面。可供您在日常生活中使用，也可作为各类餐厅、饭店以及烹饪学校的参考教材。 本书选择了具有食疗作用和药用功效的菜肴，这些菜既有家常菜，也有在餐厅、饭店最新流行的创新菜。书中对每道菜所用的原料，以及制作方法都做了详尽的介绍，使您在家中就可以轻松地做出既美味又营养的饭菜。 编辑推荐本书共收集了700余道具有食疗功效和药用作用的菜品，所选菜品涉及美味迎宾、女性美容、孕产滋补、幼儿营养、学生增智等几个方面。这些菜既有平常百姓餐桌上的常见菜，也有餐厅、饭店最新流行的创新菜。书中对每道菜所用的原料以及制做方法都做了详尽的介绍，使您在家中就可以轻松地做出既美味又营养的佳肴。 本书内容丰富，涵盖面广，不仅可供您在日常生活中使用，还可作为各类餐厅、饭店以及烹饪学校的参考教材。 目录一、美味迎宾 二、女性美容 三、孕产滋补 四、幼儿营养 五、学生增智 …… |
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